Меню сайта Рубрики

Биологические особенности сои

 

Соя – растение однолетнее с периодом вегетации от 80 до 135 дней и более.

Корень стержневой, основная масса его размечается в пахотном слое.

Всходы вначале представляют собой зеленые семядоли. Позднее появляются два примордиальных листа (рис. 1).

Подсемядольное колено зеленое или окрашено антоцианом в фиолетовый цвет различной интенсивности (рис. 2). Преобладающая высота растений 50–100 см; есть карликовые формы – 15–25 см и очень высокие – 1,6 и более метров. Кусты обычно прямостоячие, но очень редко встречаются и стелющиеся.

Примордиальные листья сои

Рис. 1. Примордиальные листья сои

Антоциановая окраска гипокотиля сои

Рис. 2. Антоциановая окраска гипокотиля сои

Стебли и ветви весьма отличаются по толщине: от очень тонких – 3–4 мм до очень грубых – 16–20 мм (рис. 3). Тонкостебельные формы часто склонны к полеганию, изгибам и завиванию. Ветви первого порядка располагаются обычно в нижней половине растения. Число их колеблется от 2 до 8, иногда больше (рис. 4). Встречаются нередко формы, у которых, помимо длинных ветвей, заканчивающихся несколько ниже или на уровне стебля, преимущественно в верхней части стебля имеются короткие веточки – 10–20 см. Длина междоузлий от 3 до 15 см. На ветвях они обычно длиннее, чем на стебле. Угол отклонения ветвей варьирует, обусловливая форму куста от сжатой до раскидистой (рис. 5).

Толщина стебля сои

Рис. 3. Толщина стебля сои: а – тонкое (< 7 мм); б – среднее (7,0–12,0 мм); в – толстое (> 12 мм)

Количество ветвей на главном стебле сои

Рис. 4. Количество ветвей на главном стебле сои

Форма куста сои Форма куста сои
Форма куста сои Форма куста сои

Рис. 5. Форма куста сои: г – сжатая (< 20°); а – полусжатая (21–40°); б – промежуточная (41–60°); в – развесистая (> 61°)



Листья сложные, тройчатые, с прилистниками весьма различной величины (длина листочка от 4 до 18 см) и формы с прилистничками у основания каждого листочка (рис. 6). Форма и размеры листьев меняются по ярусам. Листья верхнего яруса в большинстве случаев мельче и уже листьев, расположенных в средней части растения. Верхушечные листья варьируют от очень мелких до крупных, равных листьям среднего яруса. Черешки листьев толстые, длиной 8–30 см, верхняя их сторона желобчатая. Все растение, за исключением венчика, покрыто более или менее густо короткими волосками рыжеватого или беловатого цвета (рис. 7); встречается и смешанная окраска. Значительная часть стебля и отдельные бобы могут быть без опушения (рис. 8). Как редкое исключение известны совсем неопушенные формы.

Сложный, тройчатый листок сои

Рис. 6. Сложный, тройчатый листок сои

Окраска волосков растения сои Окраска волосков растения сои

Рис. 7. Окраска волосков растения сои: а – серое; б – жолто-коричневое

Растение сои без опушения

Рис. 8. Растение сои без опушения

Цветки сои собраны в кисти, расположенные в пазухах листьев. В малоцветковых коротких кистях 2–4 цветка, в многоцветковых, с длиной стержня 4–15 см – до 15–26 и более цветков; бывают и одиночные цветки. На ветвях цветков в кистях всегда меньше, чем на главном стебле. У основания цветоножки находятся прицветник и два маленьких прицветничка, расположенные у основания чашечки. Чашечка опушенная, состоит из пяти сросшихся чашелистиков; два верхних зубца чашечки срастаются, три нижних длиннее верхних. Венчик мотыльковый (рис. 9); парус венчика вверху округлый с выемкой посредине; длина паруса 7–10 мм, ширина 6–7 мм. Крылья венчика удлиненные, лодочка венчика сросшаяся на спинке. Окраска венчика белая или бледно-фиолетовая. Тычинок десять, девять из них срослись и образуют футляр для завязи. Пыльники с 3–4 гнездами. Рыльце плоское, расширено и клейкое. В малоцветковых кистях развивается 1–3 баба, в многоцветковых – 3–8 и более.

Цветок сои (мотылькового типа)

Рис. 9. Цветок сои (мотылькового типа)

Бобы довольно короткие – 3,5–5,0 см, ширина их от 0,4 до 1,6 см, вздутые или плоские (рис. 10). В бобе 2–3, реже 1 или 4 семени. Окраска бобов различная – от светлой до почти черной (рис. 11). Число бобов на растении в зависимости от условий и сорта варьирует от 12–16 до 100–200 и более штук. Семена различны по величине, форме и окраске. Масса 1000 семян от 60 до 300 г и более, но обычно он равен 120–250 г (рис. 12). Форма семян от овально-плоской до шаровидной; цвет желтый, зеленый, коричневый и черный с различными оттенками (рис. 13, 14). Семядоли желтые, реже зеленые (рис. 15). Формы с желтыми и зелеными семенами нередко пигментируются. Семенной рубчики за окраской бывает цвета оболочки, коричневый или черный с различными оттенками (рис. 16).

Боб сои за шириной

Рис. 10. Боб сои за шириной: а – узкий (< 9 мм); б – средний (9,1–12,0 мм); в – широкий (> 12 мм)

Окраска бобов сои

Рис. 11. Окраска бобов сои: 1 – светлая (песочная); 2 – серая; 3 – светло-коричневая; 4 – коричневая; 5 – темно-коричневая

Масса 1000 семян сои Масса 1000 семян сои Масса 1000 семян сои

Рис. 12. Масса 1000 семян сои: а – малая (< 130 г); б – средняя (131–190 г); в – большая (> 190 г)

Форма семян сои: а – шаровидная Форма семян сои: б – овальная
Форма семян сои: в – овально-продолговатая Форма семян сои:

Рис. 13. Форма семян сои: а – шаровидная; б – овальная; в – овально-продолговатая; г – овально-приплюснутая

Окраска оболочки семян сои: а – желтая Окраска оболочки семян сои: б – зеленая Окраска оболочки семян сои: в – светло-коричневая
Окраска оболочки семян сои: г – коричневая Окраска оболочки семян сои: д – темно-коричневая Окраска оболочки семян сои: е – черная

Рис. 14. Окраска оболочки семян сои: а – желтая; б – зеленая; в – светло-коричневая; г – коричневая; д – темно-коричневая; е – черная

Окраска семядолей сои: а – желтая Окраска семядолей сои: б – зеленная

Рис. 15. Окраска семядолей сои: а – желтая; б – зеленная

Окраска семенного рубчика сои

Рис. 16. Окраска семенного рубчика сои: а – серая; б – желтая; в – светло-коричневая; г – темно-коричневая; д – частично черная; е – черная

Распространение: Бразилия, Аргентина, США, Китай, Парагвай, Украина, Канада, Индия и др. страны.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *