Меню сайта Рубрики

Цвет и стекловидность семян

 

В последнее время цвет семян как свойство приобретает все большее значение. Отбор по цвету представляется необходимым не только для товарных целей, но и для семеноводческих. В настоящее время сконструированы цветоразделительные сортировальные машины, которые позволяют сортировать по цвету крупносемянные культуры – фасоль, горох, сою, пшеницу и др. Несомненно, что по мере развития фотоэлектронной техники число культур, семена которых можно будет рассортировать по цвету, будет расти. Сортирование по цвету позволит удалить из семенного материала примеси (семена сорных и культурных растений), а также порченые семена основной культуры.

Особое место занимает стекловидностъ семян пшеницы и ржи. Она обусловлена особым строением эндосперма, благодаря чему он кажется более или менее прозрачным и блестящим. Стекловидность зерна имеет большое технологическое значение. Свойство стекловидности может наследоваться, поэтому стекловидность приобретает и семеноводческое значение. Следовало бы в первичных звеньях семеноводства рекомендовать отбор по этому признаку. Однако стекловидность в основном предопределяется агротехническими и метеорологическими условиями выращивания.

Некоторые ученые считают, что в пределах одного сорта стекловидные зерна дают больший урожай, чем мучнистые. Если бы это было так, то в процессе репродуцирования сортов стекловидность возрастала бы, однако в производственных условиях требуются большие усилия, чтобы поддержать высокую стекловидность. На основе результатов многих опытов доказано, что разницы в урожае стекловидных и мучнистых семян у пшеницы озимых сортов не было обнаружено.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *