Многие промышленные сорта появляются и исчезают из культуры за короткий промежуток времени, и среди существующих сегодня сортов нет таких, которые находились бы в культуре длительный период. Подбор сортов для культуры ведется в двух направлениях: для получения ранней продукции и для получения высоких урожаев. Ниже приводится список сортов обоих типов.
Ранние сорта | Урожайные сорта |
Любимица Кембриджа1 | Аучинкруив Клаймекс |
Ранняя Кембриджа1 | Ранняя Кембриджа |
Мадам Лефевр | Хакслей |
Жемчужина Праги | Ройяль Соверен |
Ройяль Соверен | |
1Выращивается только с использованием стеклянных колпаков |
Краткое описание этих и ряда других сортов дается ниже:
Аучинкруив Клаймекс (Auchincruive Climax, или Auchincruive Climax № 9). Куст прямостоячий, очень сильнорослый, хотя растение трогается в рост поздней весной. Относится к группе сортов, выносливых к вирусным болезням. Устойчив к фитофторозу. Цветки среднего размера, самоопыляемые. Ягоды от конической до клинообразной формы, крупные, ярко-красные. Семянки довольно глубоко погружены в мякоть плода. Плодоложе маленькое и легко отделяемое. Вкус плодов хороший. Часто осенью вторично цветет и иногда дает второй урожай. Ягоды используются как в свежем виде, так и для приготовления джема. Частая деформация растений, вызываемая заболеванием желтухой и стриком, не позволяет рекомендовать его как один из основных сортов для промышленной культуры.
Рис. 1. Сорт земляники садовой Аучинкруив Клаймекс (Auchincruive Climax)
Любимица Кембриджа (Cambridge Favourite, или Cambridge № 422). Куст мощный, по форме от компактного до слабораскидистого. Цветки среднего размера, обоеполые. Цветоносы средней длины, чуть превышают листья. Ягоды от конической до клинообразной формы, крупные, симметричные, светло-красные. Семянки слабо погружены в мякоть, густо опушенные. Вкус удовлетворительный. По созреванию среднеранний. Вынослив к ксантозу. Пригоден для выращивания под стеклянными колпаками.
Рис. 2. Сорт земляники садовой Любимица Кембриджа (Cambridge Favourite)
Арьергард Кембриджа (Cambridge Rearguard, или Cambridge № 503). Куст мощный, довольно раскидистый. Цветки средние и крупные, обоеполые. Цветоносы средней длины, прямостоячие, на одном уровне с листьями. Ягоды среднего размера, несколько несимметричные, конической и клинообразной формы, ярко-алой окраски. Семянки слабо погруженные, не выступающие. Плодоложе среднего размера. Мякоть несколько рыхлая, белая, к краям переходит в красную, сочная, слегка кисловатая. Вкус хороший. По срокам созревания сорт относится к средне- и позднеспелым.
Рис. 3. Сорт земляники садовой Арьергард Кембриджа (Cambridge Rearguard)
Сила Кембриджа (Cambridge Vigour, или Cambridge С. 1). Устойчив к фитофторозу. Куст мощный, высокий, прямостоячий, сорт достаточно вынослив к вирусным болезням. Ягоды средней величины, остроконические, блестящие, алые. Мякоть плотная, кислая. Вкус удовлетворительный. Плодоношение обильное в первые годы. По срокам созревания относится к ранним и средним сортам.
Рис. 4. Сорт земляники садовой Сила Кембриджа (Cambridge Vigour)
Хакслей (Huxley, синонимы Brenda Gautrey, Evesham Wonder, Evesham Giant, Evesham No Name, Chipfiller). Куст мощный, прямостоячий. Сорт вынослив к вирусным болезням. Устойчив к мучнистой росе. Цветки самоопыляемые. Цветение позднее, цветки защищены листьями и меньше страдают от заморозков, чем у некоторых других сортов. Ягоды тупокоиические, темно-красные, средние и крупные. Семянки темные, погруженные в мякоть плода, плодоложе твердое и плохо отделяемое, мякоть довольно рыхлая. Используется главным образом для приготовления джема и консервирования, так как твердая сердцевина делает его недостаточно хорошим для потребления в свежем виде.
Рис. 5. Сорт земляники садовой Хакслей (Huxley)
Мадам Лефевр (Madam Lefevre). Куст средней высоты, раскидистый. Сорт вынослив к вирусным болезням. Очень восприимчив к фитофторозу. Цветки мелкие до средних, самоопыляемые. Ягоды удлиненные, островершинные, средней величины, светлой окраски. Мякоть рыхлая, в середине слабоокрашенная. Семянки погруженные в мякоть плода, плодоложе большое. Вкус плохой. Ягоды используются в начале сезона на десерт и для приготовления джема; для консервирования непригодны.
Рис. 6. Сорт земляники садовой Мадам Лефевр (Madam Lefevre)
Обершлезиен (Oberschlesien). Куст средней высоты, раскидистый. Сорт вынослив к вирусным болезням. Цветка среднего размера, самоопыление неполное и поэтому необходимо с этим сортом высаживать сорта-опылители. Ягоды тупоконические, средние и крупные, ярко-алые. Мякоть довольно плотная, светлая. Семянки погружены в мякоть плода, плодоложе среднего размера. Вкус хороший. Используется главным образом для приготовления джема, пригоден для десерта и консервирования.
Рис. 7. Сорт земляники садовой Обершлезиен (Oberschlesien)
Жемчужина Праги (Perle de Prague). Куст мощный, образует много усов, вначале приземистый, позднее становится компактным. Устойчивость к вирусным болезням средняя. Цветки крупные, самоопыляемые, цветут рано и часто повреждаются заморозками. Ягоды тупоконические, с короткой, но ярко выраженной шейкой средней и небольшой величины, ярко-красные. Мякоть бледно-розовая, но довольно плотная. Семянки цвета соломы, слабопогруженные в мякоть плода, плодоложе маленькое. Вкус хороший. Используется как ранний десертный сорт, пригоден для консервирования и приготовления джема.
Рис. 8. Сорт земляники садовой Жемчужина Праги (Perle de Prague)
Ройяль Соверен (Royal Sovereign). Получен при скрещивании сорта Нобль с Ранней Кинга. Куст мощный, полураскидистый. Сорт подвержен вирусным болезням. Цветки крупные, самоопыляемые, цветут рано и поэтому могут повреждаться заморозками. Ягоды конические, крупные, клинообразной формы, ярко-алые. Мякоть бледная и плотная. Семянки желтые, слабопогруженные. Плодоложе среднего размера. Вкус хороший. Созревает рано и используется для десерта, пригоден также для консервирования и приготовления джема.
Рис. 9. Сорт земляники садовой Ройяль Соверен (Royal Sovereign)
Сер Жозеф Пакстон (Sir Joseph Paxton). Куст мощный, высокорослый, компактный. Сорт малоустойчив к вирусным болезням. Цветки крупные, самоопыляемые. Ягоды конической, изредка клинообразной формы, крупные, темно-алые, позднее приобретают еще более темную окраску. Мякоть внутри бледная, плотная. Семянки поверхностные, плодоложе среднее или небольшое. Вкус хороший, особенно при полном созревании ягод. Используется в свежем виде, для консервирования и приготовления джема.
Рис. 10. Сорт земляники садовой Сер Жозеф Пакстон (Sir Joseph Paxton)
Талисман (Talisman, или Auchincruive № 24). При селекции преследовалась цель получить сорт, устойчивый к фитофторозу. Куст мощный, довольно прямостоячий, компактный. Сорт вынослив к вирусным болезням. Цветки средней величины, совершенные. Цветоносы средней длины, прямостоячие, немного превышающие листья. Ягоды от крупных до средних, довольно правильной конической формы с несколько клинообразной вершиной, ярко-алые, блестящие, не тускнеющие после съема. Семянки слабопогруженные в мякоть, довольно выпуклые, той же окраски, что и ягода. Чашечка прилегающая к ягоде. Плодоложе у первых ягод отделяется плохо, у последующих – легко. Мякоть плотная, белая, переходящая в светло-алую окраску, сочная, слегка кислая. Вкус хороший. Время созревания сорта среднее, созревает немного раньше сорта Клаймекс. Ягоды пригодны для потребления в свежем виде, для переработки на джем и консервирования.
Рис. 11. Сорт земляники садовой Талисман (Talisman)