Меню сайта Рубрики

Травмирование семян и его предотвращение

 

Травмирование семян в процессе их производства имеет большие масштабы. Так, например, в зоне Лесостепи Украины оно составляет в среднем от 50–60 % до 70–90 %. Считается, что каждый процент травм посевного материала снижает урожайность потомства на 6–10 кг/га.

Травмирование семян у кукурузы достигает 90–95 %, ржи – 85–90 %, пшеницы твердой – 80–85 %, пшеницы мягкой – 45–50 %.

У пленочных семян часто наблюдается обрушивание. Если весь недобор урожая зерновых растений от травмирования принять за 100 %, то отдельные факторы будут составлять: за счет снижения полевой всхожести – 57–69 %, снижения выживания растений – 10–15 %, уменьшения продуктивности растений – 21–28 %.

Таким образом, проблема уменьшения травмирования и осуществления мероприятий по снижению негативного влияния травм на посевные и урожайные свойства семян приобретает особое значение в системе семеноводства всех видов сельскохозяйственных растений.

Исходя из того, что травмирование семян происходит при действии разнообразных факторов, его целесообразно разделить на три типа: механическое, биологическое и экологическое.

Ученый Н. К. Ижик два последних типа травмирования объединяет в одну группу – экологическое травмирование. Автор исходит из того, что экологическую ситуацию создают как биотические (действие разных организмов), так и абиотические (метеорологические, засорение окружающей среды химическими и радиоактивными веществами). Другие ученые считает, что выделение в отдельные типы биологического и экологического травмирования семян облегчает обсуждение и осмысление материала, касающегося этих вопросов.

Механическое травмирование проявляется в возникновении макротравм и микротравм. К макротравмам относятся такие типы повреждений: зародыш отбит полностью или частично; отбита часть семядолей, эндосперма или перисперма; отбиты или полностью удалены оболочки семян.

Микротравмы визуально не наблюдаются, однако наносят большой вред семенам. К ним относятся: омертвение части ткани, которая не отделяется от семени, однако не принимает участия в его жизнедеятельности; повреждение, вызываемое отделением семени от материнского растения в то время, когда не сформировался отделительный слой; микроповреждение зародыша; микроповреждение семядолей, эндосперма или перисперма с внутренними трещинами; микроповреждение оболочек семян; разные вмятины, возникающие от ударов при повышенной влажности семян.

Уровень травмирования семян имеет место при послеуборочной обработке во время очистки, сортирования, калибрования, сушки и протравливания. При этом, за счет прохождения зерновой массы через агрегаты имеют место разнообразные типы повреждений.

При создании технологии механической обработки семян специалисты не всегда принимают во внимание то, что семена – это живой организм, который находится в эмбриональном состоянии, а, следовательно, его повреждение оказывает значительное негативное влияние на развитие растений и их продуктивность в потомстве. В системе послеуборочной обработки семян необходимо включать комплекс механизмов с наименьшей способностью травмирования и с минимальным количеством пропусков через них зерновой массы.

Важным фактором травмирования семян во время уборки является их влажность. Зоной наименьшего травмирования семян пшеницы озимой во время обмолота является его влажность от 15 % до 17 %. Для кукурузы эти критерии составляют 12–22 %.

Всякое травмирование своеобразно не только по характеру проявления, но и по влиянию на биологические свойства семян. Поэтому его необходимо отнести к конкретному типу в системе классификации, определить причины возникновения, степень вредности каждого из них и наметить рациональные мероприятия по предотвращению или уменьшению негативного действия на семена. Так, полевая всхожесть семян кукурузы при разных типах травмирования составляла %: не травмированные семена (контроль) – 91–93 %, поврежденная оболочка в области зародыша – 81–86 %, слабое повреждение зародыша – 71–76 %, сильное повреждение зародыша – 17–38 %, повреждение эндосперма – 61–76 %.

Последствия травмирования семян пшеницы озимой можно проиллюстрировать данными, полученными в Мироновском институте пшеницы им. В.Н. Ремесло НААН Украины (табл. 1).

Таблица 1

Качество семян пшеницы озимой сорта Ильичевка в зависимости от травмирования

Тип травм семян Энергия прорастания, % Лабораторная всхожесть, % Взошло ростков, % Полевая всхожесть, % Урожайность растений в потомстве, г/м2
Целые семена 89 96 88 81,3 482
Микротравмы эндосперма 88 95 87 78,3 466
Макротравмы эндосперма 79 93 80 73,4 444
Микротравмы зародышей 66 90 72 63,6 344
Макротравмы зародышей 56 78 61 53,2 268
НСР05 6,0  –  –  –  –

Среди причин травмирования семян следует отметить величину подачи растительной массы в молотильный агрегат, количество оборотов барабана, величину зазора между барабаном и подбарабаньем, конструктивные особенности молотильного агрегата, регуляцию машин системы очистки и сортирования семян. Негативные последствия действия этих факторов увеличиваются при обмолоте семян с влажностью, отклоняющейся от оптимальной для процесса обмолота и послеуборочной обработки. В настоящее время имеются конструкции молотильных агрегатов для кукурузы, которые обеспечивают обмолот при повышенной влажности семян без заметных потерь его свойств.

Эффективными мероприятиями предотвращения травмирования семян является раздельная уборка, которая обеспечивает уменьшение механического повреждения на 50 %, правильная регулировка работы молотильных и очистительных агрегатов и обмолот при оптимальной влажности семян.

Лучшими препаратами для обезвреживания негативного действия травмирования семян пшеницы озимой является фундазол, гексатиурам и витатиурам в дозе 2 кг/т. Эффективность этих препаратов усиливается при инкрустации семян. Такие же протравливатели как байтан, гранозан и панорам не следует использовать для этой цели, они значительно снижают полевую всхожесть семян, особенно при травмировании зародышей, что видно по табл. 2.

Таблица 2

Влияние протравителей при инкрустации травмированных семян пшеницы озимой сорта Ильичевка на полевую всхожесть, %

Протравитель Целые семена Тип травм
эндосперма зародышей
микротравмы макротравмы микротравмы макротравмы
Контроль 78,8 76,1 71,8 60,1 52,9
Агроцит, 2,0 кг/т 81,5 81,0 76,0 71,2 63,9
Байтан, 2,0 кг/т 74,7 68,5 57,7 42,8 35,3
Витавакс, 2,5 кг/т 80,1 78,1 71,0 64,7 54,6
Витатиурам, 2,0 кг/т 78,9 78,7 73,5 71,3 60,4
Гексатиурам, 2,0 кг/т 80,7 79,3 73,0 70,0 63,9
Гранозан, 2,0 кг/т 77,1 75,1 67,3 41,8 31,9
Панорам, 2,0 кг/т 74,5 73,2 67,1 54,1 49,7
Фундазол, 2,0 кг/т 78,0 76,6 76,9 76,2 70,6
НСР05 5,1 3,4 4,2 4,1 2,8

В результате этого исследования выявлено, что разные протравители неодинаково влияют на полевую всхожесть травмированных семян. Следовательно, важной задачей отраслей семеноводства и защиты растений является систематическое изучение эффективности новых пестицидов, поставляемых в сферу производства.

Травмирование значительно влияет на изменчивость качества семян во время его хранения. В результате травмирования лабораторная всхожесть семян значительно снижается, а при хранении таких семян сильно развивается инфекция, что еще более пагубно действует на посевные свойства.

Выявлено значительное снижение энергии прорастания, лабораторной всхожести и показателей интенсивности роста проростков у травмированных семян при их хранении в течение двух лет (табл. 3).

Таблица 3

Влияние травмирования на изменчивость качества семян пшеницы озимой сорта Ильичевка во время хранения

Хранение семян, мес. Параметр качества семян Целые семена Зародыши
микротравмы макротравмы
1 Энергия прорастания, % 89,3 65,7 56,3
Лабораторная всхожесть, % 96,3 90,3 78,3
Взошло ростков при высеве в песок, % 88,0 72,0 61,0
Масса 100 сырых ростков, г 5,0 4,2 3,6
Масса корешков от 100 проростков, г 4,1 3,3 2,9
12 Энергия прорастания, % 78,7 54,3 49,0
Лабораторная всхожесть, % 95,0 82,7 70,0
Взошло ростков при высеве в песок, % 75,0 55,0 44,0
Масса 100 сырых ростков, г 5,1 3,7 3,4
Масса корешков от 100 проростков, г 4,2 3,1 2,7
24 Энергия прорастания, % 62,3 35,3 33,5
Лабораторная всхожесть, % 91,3 63,0 54,3
Взошло ростков при высеве в песок, % 66,0 34,0 25,0
Масса 100 сырых ростков, г 4,4 2,7 2,5
Масса корешков от 100 проростков, г 3,3 1,9 1,8

Одним из типов «узаконенного» травмирования семян является скарификация – искусственное поверхностное повреждение оболочки семени для лучшего поглощения им влаги. Эту меру применяют к семенам, обладающим физическим эндогенным покоем: клевера, люцерны, донника, люпина многолетнего. У этих растений определенная часть семян имеет в оболочке трудно проницаемый для воды палисадный слой клеток. Такие семена медленно прорастают, а поэтому называется твердым.


Специфическая скарификация принята при обработке семян арбуза на поточной линии, в комплекс которой включен агрегат для обтирания семян от мякоти.

В исследованиях Н.М. Макрушина установлено, что семена арбуза сорта Таврический после шлифования имели: массу 1000 семян – 90,7 г, количество проросших в песке – 81 % и массу 100 ростков – 46,8 г. У семян, полученных без шлифования, эти показатели составляли: 93,1 г, 92% и 53,7 г. Шлифование семян арбуза приводило к травмированию зародыша и узкой грани семени. Такие семена интенсивно поражались грибами при прорастании.

Считаем, что скарификация является жестким неестественным способом выведения семян из состояния покоя или освобождения от мякоти. Следовательно, нужны альтернативные мероприятия, предотвращающие механическое травмирование семян. Скарифицированные же семена необходимо обязательно обрабатывать защитно-стимулирующей оболочкой путем инкрустации.

Биологическое травмирование – это нарушение целостности структуры плодов и семян в результате действия биотических факторов: болезни семян, повреждение насекомыми, грызущими вредителями, экзимо-микозное истощение семян и тому подобное.

Экологическое травмирование семян обусловливается в основном действием метеорологических факторов: температуры, солнечного облучения, влаги (особенно переменные осадки и солнечная погода), действие приморозков, а также трофических условий.

Одним из типов экологического травмирования является образование трещин вдоль обеих сторон бороздки (рис. 1). Оно возникло при перестое растений на корню при переменной солнечной и дождевой погоде. В результате повреждения оболочек и обнажения эндосперма семена при прорастании поражались грибными болезнями и имели низкие посевные свойства.

Экологическое травмирование семян

Рис. 1. Экологическое травмирование семян: а – здоровые; б – травмированные семена.

С целью предотвращения и обезвреживания травмирования семян применяют определенный комплекс мероприятий: оптимальные сроки и способы уборки; правильный режим работы комбайнов и механизмов послеуборочной обработки семян и рациональная технология работы поточных линий с минимальным числом пропусков зерновой массы через механизмы.

Таким образом, путем предотвращения травмирования и предпосевной обработки семян фунгицидами можно довести до минимума как степень самого повреждения, так и его негативное влияние на посевные и урожайные свойства семян.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *